据《青年报》报道：“红警”雾霾含剧毒硫酸铵、“活性炭”能净化氛围、漆黑中看手机易失眠由北京市科协、寰宇晚报科技记者编纂协会活性炭、上海科技宣扬学会等合伙颁布的2016岁终“科学流言榜”显示：这不科学。

　　流言：2016年12月16日至20日，华北地域多地应急办颁布“氛围重污染血色预警”。其间有位“同事父母正在国度部委”的人士称本次血色预警的真正来源是雾霾中含剧毒“硫酸铵”，还说硫酸铵曾正在伦敦夺走多人人命。

　　事实：本流言中所说的硫酸铵是氨气通过化学响应天生的细颗粒物中的一种，从来是雾霾的紧要构成因素，但不是“红警”参考目标。依据《北京氛围重污染应急预案》：氛围质地指数正在200以上为氛围重污染，重污染陆续三天以上为预警一级（血色）。而氛围质地指数除了PM2.5以表，尚有SO2、NO2、PM10、O3、CO五项参考模范，硫酸铵并不征求正在内。也便是说，北京于12月16日20时启动氛围重污染血色预警与硫酸铵无合。硫酸铵自身毒性低，固然会随呼吸进入肺泡，对人体切实有刺激影响，惹起急性呼吸道炎症，但危机并不大。伦敦1952年形成大边界作古的伦敦烟雾变乱，是由于氛围中的硫酸雾，是液体。不采用防护法子的话，好似于直接吸入了硫酸，才会缓慢作古。中国不太也许会发作好似悲剧。

　　流言：改进室内活性炭、车内氛围质地，很多人都邑用上活性炭包。因活性炭有吸附效力，许多商家标称活性炭拥有除甲醛、室内异味等效力。

　　事实：活性炭由含炭为主的物质做原料，含有豪爽微孔，能吸附有机污染物和某些无机物，其对物质的吸附才干取决于它的自身孔径漫衍处境和被吸附的物质的分子巨细。中消协近期随机选用了16个活性炭样品和4个暖锅炭样品，委托专业检测机构对活性炭的碘吸附值和四氯化碳吸附值两项目标举办检测，前者量度活性炭对与碘分子巨细相当的物质的吸附才干，后者检测活性炭孔容的量度，是测定活性炭活化水平的权谋。通告的检测结果令人大跌眼镜，有些活性炭以至还不如暖锅炭。目前，室内活性炭没有国度模范，也没有行业模范。

　　流言：一篇核心为“马铃薯食物无益强健”的著作正在网崇高传。著作引述了2016年美国国立卫生钻探院和哈佛大学公布的三项课题钻探结论。指出，日凡人以炸、蒸、煮、烤等烹调式样过多地摄入土豆会增进怀孕糖尿病、糖尿病和高血压病的发作，倡导裁减马铃薯食物的摄入。

　　事实：食物加工专家、中国农业科学院农产物加工钻探所所长戴幼枫表现，马铃薯中含有豪爽淀粉，正在常见的烹调式样下，被人体豪爽食用后惹起血糖上升的速率疾活性炭，切实是一个高血糖指数和高血糖负荷的食品活性炭。不过，采用分歧的加工式样，可能改良马铃薯的升糖速率。

　　未原委烹调糊化的马铃薯淀粉被人体消化后对血糖简直没有影响，可视为炊事纤维。烹饪后又冷却的马铃薯中，淀粉会转为抗性淀粉，不易消化，再加热后也不会转化，升糖才干也大幅消浸。于是，中式古板的过水后疾炒土豆丝和凉拌土豆丝都是很科学的食用要领，而西方常见的土豆泥、烤土豆等式样则加疾了马铃薯的升糖速率。

　　将马铃薯加工为面条、米粉、馒头和面包等主食的革新要领，通过呆滞加工的强力揉搓挤压，马铃薯淀粉与面筋卵白联结，变成了一品种似于混凝土的安宁布局，人体摄入后活性炭，消化速率减缓，升糖速率也取得消浸。戴幼枫倡导巨至公家，以科学的加工式样，适量食用马铃薯并不会出现强健危急，毋庸过多顾忌。

　　流言：“夜晚熄灯后切切不要看手机，手机强光直射眼睛30分钟以上，会导致眼光急速恶化，还会形成不行逆的眼睛黄斑部病变。”果真是云云吗？

　　事实：专家以为，漆黑中看手机易失明的说法并不精确。手机上的光不至于惹起失明，更别说看手机还能得眼癌。其它即使辉煌太强，人的眼睛就会不适意。不适意之后，人会自愿地把手机调暗，或者不看。目前“黄斑病”的致病来源许多，常见的有高度近视激励的黄斑病和晚年性黄斑病，尚有天分性的黄斑病，会导致眼光降落，但和看手机并没有直接干系。

　　有钻探证据手机发出的辉煌与太阳光因素好似，咱们寻常正在太阳光下生存也没有导致失明，除非直接注视太阳且岁月较长，可能形成紫表线对眼睛的毁伤，手机发出的光的强度远远低于日光，以是看手机不也许导致黄斑病变。

　　流言：天色严寒，时常听到有人会说：“喝点酒吧，可能温柔温柔，防寒！”“酒越喝越热，水越喝越冷”，这是宣传已久的话语和看法活性炭。

　　事实：酒进入身体后，酒精的吸取与代谢就开首了，酒精自身和其代谢产品，例如乙醛都拥有扩张血管的影响，从而使人体肌肤上的毛细血管取得扩张，血液轮回会随之加疾，云云一来，就会形成人体内的热量较疾地披发到体表，人体就会感触身体发烧活性炭。其它，酒精及其代谢产品，也会对中枢神经编造有必定水平的麻醉影响，云云就让肌肤对表界温度的敏锐性消浸。

　　这种身体内部热量的散失，仅仅是短岁月的流程酒后的“暖意”是一种临时的征象。没有多少岁月，喝酒者就会感触出格的严寒，这是由于体内的热量散失的来源，以是越喝就越感触冷。

　　“酒后寒”更容易让人患上伤风。冬季喝酒诱发的出血性疾病比夏日多出十几倍。脑溢血、胃出血、心肌湮塞多发作正在这个时节，酒精的刺激会加重这类疾病的患病几率和紧要水平。

　　（原题目：2016岁终“科学流言榜”颁布 漆黑中看手机不会导致黄斑病变）

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